Bouchers et boucheries dans le Rhône rural : le canton de Beaujeu du milieu du 19e siècle au début du 20e siècle (1846-1911) du milieu du 19e siècle au début du 20e siècle (1846-1911)

Contributeur

Brelot, Claude-Isabelle

Éditeur

Master 1 : Histoire : Lyon 2

Date de création

2003

Identifiant

Laboratoire d'Études Rurales (Lyon 2)