La brasserie Saint-Eloi et les malteries d'Issoudun (XIXème-XXème siècle)

Créateur

Contributeur

Dessaux, Antoine

Éditeur

Master 2 : Histoire, civilisation, patrimoine : Culture et patrimoine de l'alimentation : Tours

Date de création

2020

Format

1 vol. (187 p.)

Identifiant

Institut européen d'histoire et des cultures de l'alimentation (Tours)