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XIXe siècle en mémoires
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Des chapons et poulardes du Maine aux volailles fermières de Loué : des volailles adaptées à leurs époques (de la fin du XVIIIe siècle au début du XXIe siècle)
Créateur
Boulanger, Éric
Éditeur
Master 2 : Histoire : Histoire et cultures de l'alimentation : Tours
Date de création
2014
Format
1 vol. (219 p.)
Identifiant
Archives départementales (Sarthe) - 16 J 804
Sujet
Sarthe (France)
Elevage
Aviculture
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