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XIXe siècle en mémoires
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Le restaurant de 1815 à 1830 : sociabilité et identité bourgeoise
Créateur
Dohin, Caroline
Contributeur
Démier, Francis
Éditeur
Maîtrise : Histoire : Paris 10
Date de création
1996
Identifiant
Archives départementales (Hauts-de-Seine) - 2495W 15
Sujet
France
1814-1848
Loisirs
Gastronomie
Bourgeoisie
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