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XIXe siècle en mémoires
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Salons, cabinets et arrière-salles dans les restaurants parisiens au XIXe siècle
Créateur
Gaillot, Adèle
Contributeur
Kalifa, Dominique
Éditeur
Master 2 : Histoire : Paris 1
Date de création
2016
Identifiant
Centre d'Histoire du XIXe siècle (Paris 1) - 2016GAI
Sujet
Paris (France)
Gastronomie
Alimentation
Sexualité
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