Éléments pour une histoire de la création d’un produit « de terroir » : le beaujolais (19e-20e siècles)

Créateur

Contributeur

Brelot, Claude-Isabelle

Éditeur

Master 1 : Histoire : Lyon 2

Date de création

2004

Identifiant

Laboratoire d'Études Rurales (Lyon 2)