Etude de la gastronomie et de l'art culinaire en Provence-Côte-d'Azur de 1815 à nos jours

Créateur

Rey, Géraldine

Contributeur

Panicacci, Jean-Louis

Éditeur

Master : Histoire : Nice

Date de création

2007

Format

73, 21, V p.

Identifiant

Archives départementales (Alpes-Maritimes) - BR8545