Les industries alimentaires à Marseille sous le Second Empire (1850-1870)

Créateur

Recorbet, Béatrix

Contributeur

Mesliand, Claude

Éditeur

Maîtrise : Histoire : Aix-Marseille 1

Date de création

1972

Format

2 vol. (282-XII p.)

Identifiant

Maison méditerranéenne des Sciences de l'Homme (Aix-Marseille) - MT-21457