L'évolution des métiers de bouche à Saint-Omer : l'exemple de la boulangerie audomaroise (années 1780 jusqu'au début du XXe siècle)

Créateur

Blitek, David

Contributeur

Terrier, D.

Éditeur

Maîtrise : Histoire : Lille 3

Date de création

1996

Format

142 p.

Identifiant

Bibliothèque Georges-Lefebvre (Lille) - D 1996/183