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XIXe siècle en mémoires
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Sujet est exactement "Elevage"
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Le haras de Langonnet (1806-1857) : une tentative d'amélioration de la race chevaline en Bretagne
Le développement de l'industrie laitière en Ille-et-Vilaine (1885-1945)
Bulletin de la Société protectrice des animaux (de 1860 à 1882)
Les Haras nationaux bretons de leur création à nos jours
Le culte des saints protecteurs des animaux en Bretagne du XVIIe au XIXe siècle
La coucou de Rennes et la ville de Janzé : deux exemples de spécialisation de l'Ille-et-Vilaine en aviculture (1850-1914)
Production agricole et mouvement des prix dans le Maine-et-Loire (1820-1860)
Les Vétérinaires du Calvados de 1841 à 1913
Vers une spécialisation agricole : couchage en herbe et élevage en pays de Bray (1800-1850)
Le Dépôt d'étalons de la Roche-sur-Yon : création, mission et fonctionnement d'une administration (1846-1914)
L'Elevage dans la région d'Isigny-sur-Mer (fin 17e siècle - 1840)
Deauville et le monde du cheval : manifestations hippiques et évolution de la station de sa fondation à nos jours
La Société des courses hippiques du Mans de 1850 à 1945
Exercer une nouvelle profession au 19e siècle : les vétérinaires du Maine-et-Loire
Les représentations du chien dans le discours cynégétique du sud Finistère du 19e siècle à nos jours
La peste bovine en Mayenne de 1871 : histoire d'un fléau (1865-1871)
L'élevage du cheval dans le département de la Manche du milieu du XIXe siècle au milieu du XXe siècle
La ville et le sang : les abattoirs de Tours au 19e siècle
Les animaux dans la vie rurale montmorillonnaise pendant le Second Empire
Le haras national de Saintes (1844-1999)
Du dépôt d'étaons d'Angers au Haras national de L'Isle-Briand (1791-1975)
Elever et gérer : aspects de la vie quotidienne au Haras du Pin (1806-1844)
Naissance et développement de l'industrie du beurre et de ses annexes à Surgères (1888-1919)
La basse-cour sud augeronne du Moyen-Age au XIXe siècle
Trotter en Basse-Normandie entre 1836 et 1920 : enjeux de la mise en compétition du cheval demi-sang
Le dépot d’étalons de Tarbes : (1806-1914)
L'élevage charolais dans la Nièvre (fin du XVIIIe siècle-1914) : la naissance d'un système économique
La grande époque du cheval en Normandie (19ème siècle)
L'industrie de la laine dans le Camarès au XIXème siècle (1810-1908)
L'élevage de chevaux de sang et de demi-sang entre 1886 et 1959 à travers l'histoire d'un élevage familial lotois
La production et la consommation de beurre en Mauricie (1800-1850)
Vision de l'élevage bovin en Ille-et-Vilaine à travers ses hommes et ses structures professionnelles de 1900 à 1960
Faut-il créer (...) un abattoir moderne ? : de Perrache et Vaise à la Mouche (1886-1914)
Une région à l'épreuve : les sériciculteurs du midi de l'Ardèche face au défi de la prébrine (seconde moitié du XIXe siècle)
L'excellence agricole à travers le concours de volailles de Bresse à Bourg-en-Bresse (1862-1940)
L'Abondance et ses éleveurs en Haute-Savoie dans la seconde moitié du XIXème siècle (1861-1914)
Eleveurs et élevage bovin au pays des Quatre Montagnes (Isère) de 1893 à 1914
Elevage et éleveurs du cheval comtois dans le département du Doubs au XIXème siècle
Les concours chevalins dans le département du Rhône pendant la seconde moitié du XIXe siècle : étude des différents modes d'encouragement à l'élevage équin
Les concours d'animaux gras à Lyon de 1847 à 1869
Une spécialisation agricole : la volaille de Bresse (début du 19ème siècle-1939)
Les origines et le développement des courses hippiques dans la région lyonnaise
La sériculture dans l'arrondissement de Valence (de 1847 à 1907)
Le haras de Strasbourg depuis sa création jusqu'à la fin de la Seconde Guerre Mondiale
L'apiculture en Alsace de 1850 à 1950
L'élevage en Tarentaise depuis le XVI siècle
L'élevage du cheval et du mulet dans le sud-est de la France du XVIIe-XIXe siècle
L'activité pastorale à Besse-en-Oisans du XVie siècle au début du XIXe siècle
De l'élevage à l'étal du boucher : la viande à Valenciennes dans la première moitié du XIXème siècle
Le commerce du bétail et les commerçants en bestiaux en Saône-et-Loire de la fin du 19e siècle à nos jours
La vache du Mézenc en Haute-Loire : de l’amélioration d’une race bovine à sa "mort politique" (1820-1914)
Les élèves de l’École vétérinaire de Lyon au 19e siècle
Eleveurs en Charolais, éleveurs de Charolais : les lauréats des concours bovins en Saône-et Loire au 19ème siècle
L'administration des haras entre 1717 et 1874 : une institution qui encadre et transforme l'élevage équin aux XVIIIe siècle et XIXe siècles
Eléments d'évolutions et d'histoire de la race bovine normande
La société pastorale du Moyen-Atlas marocain et son adaptation au protectorat français (1912-1934)
Le mouton au Maroc des années 1870 à la fin du protectorat
La politique des haras nationaux de 1806 à 1874 : un projet ambitieux et controversé
La bergerie de Rambouillet : un enjeu national (1786-1811)
L'élevage dans l'économie et la société rurale du canton de Livarot de la fin du XIXe siècle à 1970 : des années prospères aux bouleversements des campagnes
Des chapons et poulardes du Maine aux volailles fermières de Loué : des volailles adaptées à leurs époques (de la fin du XVIIIe siècle au début du XXIe siècle)
Le cheval en Forez (1830-1914)
L'élevage bovin dans le Nord Aveyron (1815-1914)
Vétérinaires en Rouergue au XIXe siècle
Des butineuses au miel de Paris : histoire de l’apiculture en milieu urbain (1856 - 1940)
L’élevage de la poule gasconne en Astarac et en Bigorre, et sa consommation aux XIXe et XXe siècles
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