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XIXe siècle en mémoires
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Sujet est exactement "Conserveries"
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L'industrie des fruits confits d'Apt (1880-1930)
Évolution de la pêche sardinière et de l'industrie de la conserve à Belle-Ile en Mer au XIXe siècle (1815-1914)
Les fritures de Douarnenez ou l'exploitation des sardinières (1850-1914)
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