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XIXe siècle en mémoires
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Sujet est exactement "Aviculture"
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Des chapons et poulardes du Maine aux volailles fermières de Loué : des volailles adaptées à leurs époques (de la fin du XVIIIe siècle au début du XXIe siècle)
Une spécialisation agricole : la volaille de Bresse (début du 19ème siècle-1939)
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