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XIXe siècle en mémoires
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Sujet est exactement "Élevage"
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L'élevage bovin dans le Nord Aveyron (1815-1914)
La production et la consommation de beurre en Mauricie (1800-1850)
Les animaux dans la vie rurale montmorillonnaise pendant le Second Empire
Les origines et le développement des courses hippiques dans la région lyonnaise
Des chapons et poulardes du Maine aux volailles fermières de Loué : des volailles adaptées à leurs époques (de la fin du XVIIIe siècle au début du XXIe siècle)
Elever et gérer : aspects de la vie quotidienne au Haras du Pin (1806-1844)
Elevage et éleveurs du cheval comtois dans le département du Doubs au XIXème siècle
Deauville et le monde du cheval : manifestations hippiques et évolution de la station de sa fondation à nos jours
Le haras de Strasbourg depuis sa création jusqu'à la fin de la Seconde Guerre Mondiale
Le Dépôt d'étalons de la Roche-sur-Yon : création, mission et fonctionnement d'une administration (1846-1914)
Le dépot d’étalons de Tarbes : (1806-1914)
La bergerie de Rambouillet : un enjeu national (1786-1811)
La ville et le sang : les abattoirs de Tours au 19e siècle
L'activité pastorale à Besse-en-Oisans du XVie siècle au début du XIXe siècle
L'élevage charolais dans la Nièvre (fin du XVIIIe siècle-1914) : la naissance d'un système économique
Eléments d'évolutions et d'histoire de la race bovine normande
Du dépôt d'étaons d'Angers au Haras national de L'Isle-Briand (1791-1975)
L'industrie de la laine dans le Camarès au XIXème siècle (1810-1908)
Naissance et développement de l'industrie du beurre et de ses annexes à Surgères (1888-1919)
Une spécialisation agricole : la volaille de Bresse (début du 19ème siècle-1939)
Faut-il créer (...) un abattoir moderne ? : de Perrache et Vaise à la Mouche (1886-1914)
Vision de l'élevage bovin en Ille-et-Vilaine à travers ses hommes et ses structures professionnelles de 1900 à 1960
Le commerce du bétail et les commerçants en bestiaux en Saône-et-Loire de la fin du 19e siècle à nos jours
La Société des courses hippiques du Mans de 1850 à 1945
La vache du Mézenc en Haute-Loire : de l’amélioration d’une race bovine à sa "mort politique" (1820-1914)
L'élevage dans l'économie et la société rurale du canton de Livarot de la fin du XIXe siècle à 1970 : des années prospères aux bouleversements des campagnes
Les élèves de l’École vétérinaire de Lyon au 19e siècle
Le haras national de Saintes (1844-1999)
Les concours d'animaux gras à Lyon de 1847 à 1869
Les Vétérinaires du Calvados de 1841 à 1913
Vétérinaires en Rouergue au XIXe siècle
Les Haras nationaux bretons de leur création à nos jours
La coucou de Rennes et la ville de Janzé : deux exemples de spécialisation de l'Ille-et-Vilaine en aviculture (1850-1914)
Le développement de l'industrie laitière en Ille-et-Vilaine (1885-1945)
L’élevage de la poule gasconne en Astarac et en Bigorre, et sa consommation aux XIXe et XXe siècles
L'élevage en Tarentaise depuis le XVI siècle
Exercer une nouvelle profession au 19e siècle : les vétérinaires du Maine-et-Loire
Le mouton au Maroc des années 1870 à la fin du protectorat
Le haras de Langonnet (1806-1857) : une tentative d'amélioration de la race chevaline en Bretagne
De l'élevage à l'étal du boucher : la viande à Valenciennes dans la première moitié du XIXème siècle
L'élevage du cheval dans le département de la Manche du milieu du XIXe siècle au milieu du XXe siècle
La grande époque du cheval en Normandie (19ème siècle)
Vers une spécialisation agricole : couchage en herbe et élevage en pays de Bray (1800-1850)
L'élevage du cheval et du mulet dans le sud-est de la France du XVIIe-XIXe siècle
La politique des haras nationaux de 1806 à 1874 : un projet ambitieux et controversé
Le culte des saints protecteurs des animaux en Bretagne du XVIIe au XIXe siècle
L'apiculture en Alsace de 1850 à 1950
L'administration des haras entre 1717 et 1874 : une institution qui encadre et transforme l'élevage équin aux XVIIIe siècle et XIXe siècles
Une région à l'épreuve : les sériciculteurs du midi de l'Ardèche face au défi de la prébrine (seconde moitié du XIXe siècle)
L'élevage de chevaux de sang et de demi-sang entre 1886 et 1959 à travers l'histoire d'un élevage familial lotois
Eleveurs et élevage bovin au pays des Quatre Montagnes (Isère) de 1893 à 1914
Les représentations du chien dans le discours cynégétique du sud Finistère du 19e siècle à nos jours
L'Elevage dans la région d'Isigny-sur-Mer (fin 17e siècle - 1840)
La basse-cour sud augeronne du Moyen-Age au XIXe siècle
La peste bovine en Mayenne de 1871 : histoire d'un fléau (1865-1871)
La sériculture dans l'arrondissement de Valence (de 1847 à 1907)
L'Abondance et ses éleveurs en Haute-Savoie dans la seconde moitié du XIXème siècle (1861-1914)
Les concours chevalins dans le département du Rhône pendant la seconde moitié du XIXe siècle : étude des différents modes d'encouragement à l'élevage équin
Production agricole et mouvement des prix dans le Maine-et-Loire (1820-1860)
Des butineuses au miel de Paris : histoire de l’apiculture en milieu urbain (1856 - 1940)
Trotter en Basse-Normandie entre 1836 et 1920 : enjeux de la mise en compétition du cheval demi-sang
Bulletin de la Société protectrice des animaux (de 1860 à 1882)
La société pastorale du Moyen-Atlas marocain et son adaptation au protectorat français (1912-1934)
Eleveurs en Charolais, éleveurs de Charolais : les lauréats des concours bovins en Saône-et Loire au 19ème siècle
Le cheval en Forez (1830-1914)
L'excellence agricole à travers le concours de volailles de Bresse à Bourg-en-Bresse (1862-1940)
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